新月の半断食後のデトックスお弁当。
旧暦の1日は新月、15日は満月。
昔から1日と15日は、あずき入り玄米ごはんを食べる風習があり、腎臓と形の似たあずきは腎臓を癒し、婦人科系によい働きをするそうです^^
お弁当File#64
あずき入り玄米ごはん
黒米入り五分づき米×ちびれんこん
大根とにんじんの三五八漬け
わかめのお味噌汁
玄米ごはんは長南町産の新米、黒米は旭の常世田さんより。
両方とも無農薬・無化学肥料で大切に育てられたお米。
昔は10月の神嘗祭にお米を神様へお供えして、新嘗祭(勤労感謝の日、11月23日)まで新米を食べなかったという話を聞いたことがあります。
月のリズムと人間の身体・・・・・。
お米と日本人・・・・・。
最近気になっているテーマです。
今日は感謝の気持ちを込めて、ちびれんこんで「米」の字を描いてみました。
そして昨日作った玄米甘酒は大根と人参の三五八漬けに。
「お米ってすごいなぁ~」と今日もあらためて感動しながらおいしく頂きました^^