今日のお弁当…♪
白なすのゴマ味噌炒めとカボチャとトマトのクミンシード味の煮物。
匝瑳市の陽だまり農園さんの有機栽培の白なすが、身がしっかり詰まっていて油や味のからみもよく普通のなすより美味しくて食べごたえがあります。
白なす、見た目はひ弱で栄養価がなさそうですが、食べたらびっくりします☆
味噌は同じく匝瑳のみやもと山さんの無農薬無化学肥料の味噌を使いました。これも今まで出会った味噌のなかでイチバンおいしい！！大豆の風味が豊かなのです。
農家の皆さん、ありがとうございます♪
今日も美味しかったー！！
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