おはようございます。
今日は匝瑳の陽だまり農園さんの有機野菜を使った玄米と野菜のお弁当です。野栄のビーチステーションで買いました♪
空芯菜とベジツナのカレー醤油炒め&ニンジンとひじきのサラダにしてみました。
ちょうど買い物中に陽だまり農園さんにも会えました。まだ27歳だそうですが、売ってる野菜のバリエーションの面白さ、「トラックで引き売りもしてます」という気合いの入った売り込み。なかなか見掛けない素敵な農家さんです！
ニンジンの甘さにもびっくり！
フルーティーな香りもあり、そのままかじりたくなる美味しさでした。
頑張れ、陽だまり農園さん♪
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