＃11　豆腐のハーブみそ漬けのホイル焼き弁当

おはようございます。
曲げわっぱのお弁当箱を大絶賛していた私ですが、サーモスの保温できるお弁当にはびっくり！！
お味噌汁などの汁物も入れるとさらに保温能力がアップする優れものです。
お昼までアツアツのお弁当が頂けますラブラブ

今日のお弁当
○豆腐のハーブみそ漬けのホイル焼き
○蓮根のエゴマ梅あえ
○カブのシソの実漬け
○くるみみそ
○黒米入り玄米ごはん
○具だくさんお味噌汁

豆腐のハーブみそ漬けは、なかじ&みなみのマクロビのお弁当本より。
プルーンも一緒に漬けてあります。
パンにもご飯にもあうおかずで、なんともまろやかな味！味はチーズに近いですね。
豆腐の陰性を抜くためにオーブンでさらに焼いてみました。

なんだかすごい荒れ模様のお天気です雨
早くやむといいなあ…。